Спагетти с мясным фаршем

Способ приготовления

1. 1

   Обжарьте лук

   Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте около 5 минут до мягкости и прозрачности.

2. 2

   Подрумяньте свинину

   Добавьте свиной фарш и чеснок. Обжаривайте 5–7 минут, разбивая фарш лопаткой по мере подрумянивания.

3. 3

   Потушите соус

   Добавьте томатный соус, соль, сахар, корицу, лавровый лист, перец, воду и бульонный кубик. Томите около 30 минут, время от времени помешивая, пока соус не загустеет.

4. 4

   Отварите макароны

   Вскипятите 2½–3 литра подсоленной воды в большой кастрюле. Добавьте макароны и варите по времени на упаковке, чтобы они оставались слегка упругими.

5. 5

   Смешайте с соусом

   Откиньте макароны на дуршлаг и верните в кастрюлю. Достаньте лавровый лист из соуса, добавьте соус к макаронам и аккуратно перемешайте.

6. 6

   Подача

   Разложите по тарелкам, посыпьте тёртым халлуми и сразу подавайте.