Πορτοκαλόπιτα

Εκτέλεση

1. 1

   Χτύπησε το λάδι με τη ζάχαρη

   Χτύπησε καλά το ηλιέλαιο με τη ζάχαρη.

2. 2

   Χτύπησε τα αυγά ξεχωριστά

   Σε άλλο μπολ χτύπησε καλά τα αυγά. Πρόσθεσέ τα στο μείγμα λαδιού και ζάχαρης και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν.

3. 3

   Πρόσθεσε το πορτοκάλι

   Πρόσθεσε τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακάτεψε.

4. 4

   Πρόσθεσε τα στερεά υλικά

   Πρόσθεσε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακάτεψε μέχρι να ενσωματωθούν.

5. 5

   Βάλε το μείγμα στο σκεύος

   Στρώσε το σκεύος με λαδόκολλα ή λάδωσε τον πάτο και τα τοιχώματα. Άδειασε μέσα το μείγμα.

6. 6

   Ψήσιμο

   Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για περίπου 45 λεπτά. Έλεγξε το ψήσιμο με ένα μαχαίρι στο κέντρο: πρέπει να βγαίνει καθαρό, χωρίς άψητο μείγμα.